La nostra cantina è il cuore pulsante del ristorante, un luogo dove il vino non è solo accompagnamento, ma racconto. Ogni bottiglia è stata scelta con cura per rappresentare al meglio il carattere dei territori da cui proviene, unendo eccellenze locali, grandi nomi della tradizione italiana e selezioni internazionali di prestigio.
Una collezione pensata per esaltare ogni piatto e offrire agli ospiti un viaggio sensoriale tra vitigni, storie e sapori.
Un viaggio attraverso l’Italia, da nord a sud, per assaporare e celebrare i racconti racchiusi in ogni vigneto.
Prosecco
Valdobbiadene Brut Docg Bio (Colesel) Glera 100%21€
Franciacorta Rosè Docg (Corteaura) Pinot Nero 75% Chardonnay 25%44€
Franciacorta Docg Pas Dosè (Corteaura) Pinot Nero 80% Chardonnay 20%40€
Cartizze Docg Brut Pentagono 69 (Colesel) Glera 100%41€
Franciacorta Contadi Castaldi brut Rosè38€
Franciacorta Contadi Castaldi brut Satèn51€
Campania – Rossi
Aglianico Irpinia Doc La Corte dei Ciccarella (D'AnticheTerre)18€
Fiorentino Celsi Irpinia Aglianico25€
Aglianico Irpinia Doc (Feudo Irpino)18€
Campi Taurasini Doc Ion (Stefania Barbot) Aglianico 100%31€
Taurasi Docg Riserva Il Vicario (D'AnticheTerre)36€
Per e Palummo Doc (Casa d'Ambra) Piedirosso 100%31€
Azienda Agricola San Salvatore Jungano IGP Aglianico Paestum31€
Campania – Bianchi
Azienda Agricola San Salvatore Jungano IGP31€
Cutizzi greco di tufo Feudi di San Gregorio25€
Falanghina Il passo delle volpi (D'AnticheTerre)18€
Furore Costa D’Amalfi Cantina A.Sammarco36€
Fiano di Avellino Docg Il Cavaliere19€
Greco di Tufo Docg Vigna Cicogna (Benito Ferrara)46€
Toscana – Rossi
Chianti Docg (Fattoria dei Barbi)16€
Rosso dei Notri Igt (Tua Rita)21€
Morellino di Scansano Docg (Podere 414)34€
Perlato del Bosco Igt (Tua Rita)41€
Brunello di Montalcino Docg (Fattoria dei Barbi)70€
Tignanello Igt (Antinori)252€
Per Sempre Igt (Tua Rita)271€
Redigaffi Igt (Tua Rita)401€
Piemonte – Rossi
Dolcetto D’acqui Cantina Dezzani19€
Nebbiolo Langhe Doc Occhetti (Prunotto)35€
Barolo Docg Perarmando (Parusso)89€
Barbera d'Asti Superiore Cantina Dezzani26€
Trentino Alto Adige – Rossi
Pinot Nero Doc Angra – ST. Michael Eppan29€
Quintessenz Classico Superiore – Kaltern31€
Trentino Alto Adige – Bianchi
NM Cuvée Igt (Nals Margreid)21€
Gewurztraminer Doc Leiten25€
Muller Thurgau Doc Obern Berg26€
Chardonnay Doc Kalk34€
Sauvignon Doc Stein34€
Veneto – Rossi
Corvina Veronese – Casalforte20€
Valpolicella Superiore Doc Capitel Nicalò – Tedeschi20€
Amarone della Valpolicella Docg Marne 180 – Tedeschi70€
Merlot Veneto – Casalforte19€
Ripasso Valpolicella Superiore Doc Capitel San Rocco – Tedeschi30€
Friuli Venezia Giulia – Rossi
Merlot – Castello di Spessa23€
Cabernet – La Boatina21€
Refosco Dop (Paolo Rodaro)26€
Torriani Merlot – Castello di Spessa41€
Cabernet Sauvignon – Castello di Spessa23€
Friuli Venezia Giulia – Bianchi
Ribolla Gialla T.G.T – Attems25€
Umbria – Rossi
L’UM Sangiovese Merlot IGT – Lungarotti20€
Umbria – Bianchi
Frammento Doc (Decugnano dei Barbi)19€
Basilicata – Rossi
Cantine del Notaio La Procura 202146€
Cantine del Notaio Il Sigillo 201656€
Cantine del Notaio Il Protesto (rosso frizzante)19€
Puglia – Rossi
Primitivo Salento IGT – Campi Deantera17€
Negroamaro Salento IGT – Campi Deantera16€
Puglia – Bianchi
Malvasia Salento IGT – Campi Deantera17€
Sicilia – Rossi
Nero d'Avola Doc (Don Tomasi)15€
Sicilia – Bianchi
Grillo DOC (Don Tomasi)15€
Inzolia DOC (Don Tomasi)15€
Dolci / Passiti
Moscato d’Asti DOCG – La Spinetta22€
Vin Santo del Chianti Classico DOCG – Villa Calcinaia29€